Mouse Chocolate Blanco, Con Fambuesas

¡Me encantan las frambuesas!, El otro día tuve la suerte de encontrarlas en un supermercado, pero una vez en casa no sabia muy bien para que usarlas, y por suerte,  una amiga de Argentina me dió esta idea, y desde aquí le doy las gracias por que están increíbles con esta mousse, y lo mejor es que se hace muy rápido, es ideal como postre de una comida con invitados, o simplemente para que los peques coman fruta.

Ingredientes:

• 200 g  Nata con mas del 35%de materia grasa
• 180 g  Chocolate blanco
• Frambuesas al gusto

En primer lugar vamos a trocear el chocolate y a derretirlo, en el microondas poco a poco para que no se queme, o bien al baño maría, reservamos

Ponemos en un bol la nata y batimos hasta montarla,  con una espátula o cuchara de madera, incorporamos el chocolate poco a poco con movimientos envolventes con cuidado para que la nata no baje

Colocamos en los recipientes que vayamos a usar para emplatar, unas cuantas frambuesas, yo las puse enteras, pero también podéis trocearlas e incorporarlas a la mousse, ¡acordaros de reservar 2 o 3 para colocar encima!. Metemos a la nevera y dejamos una hora antes de comer
¡¡Buenisimas!!, podéis sustituir las frambuesas por otra fruta, arándanos, moras, fresas, etc

Saludos y Besos